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惊蛰吃什么好?饮食宜清谈健脾护肝

惊蛰吃什么好?饮食宜清谈健脾护肝

饮食应清温平淡,宜多吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食物,吃些辛甘发散之品,不宜吃酸收之味。下边随天气网小编一同了解一下吧。

缓解春燥多吃梨

惊蛰时节,乍暖还寒,气候比较干燥,很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。我国民间素有惊蛰日吃梨的习俗。专家称,生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效。另外,咳嗽患者还可食用莲子、枇杷、罗汉果等食物缓解病痛,饮食宜清淡,油腻的食物最好不吃,刺激性的食物,如辣椒、葱蒜、胡椒也应少吃。另外,春天肝气旺易伤脾,所以惊蛰季节要少吃酸,多吃大枣、山药等甜食以养脾,可做成大枣粥、山药粥等。

饮食清谈健脾护肝

“惊蛰时节的饮食调养主要以‘春夏养阳’为原则。”中医专家说,春季饮食调养要注意投脏腑所好。春季阳气初生,应该吃些辛甘发散之品,不宜吃酸收之味。因为酸味入肝,具收敛之性,不利于阳气的生发和肝气的疏泄,可适当多吃能升发阳气的食物,如韭菜、菠菜、荠菜、花生、虾仁等。但此时正值仲春,肝气正旺,易伤脾,故惊蛰季节要少吃酸,多吃大枣、锅巴、山药等甜食以养脾,可做成红枣粥、山药粥、芝麻粥等。

拒绝重口味食物

春季阳气升发,辛辣、油腻、高盐等重口味食物助火,早春时节乍暖还寒,重口味食物在体内所积蓄的多余热量,在人体受寒时难以散发,就会表现为“寒包火”型感冒。因此,在清淡饮食能够满足人体营养需求的前提下,要尽量少选择重口味食物, 以减少人体负担。以人体所必需的蛋白质成分为例,鸡蛋及牛奶同样富含丰富蛋白质,但显然比易上火的牛羊肉更清淡易消化。

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